Sujet du bac STMG Mercatique 2015 – Oral du second groupe

Bac STMG - Mercatique - Oral, second groupe 2015 - Yoplait

Contexte et questions (sujet complet avec les annexes en téléchargement)

Créée en 1965, la marque Yoplait est devenue une marque mondiale, proche des consommateurs dans chacun des pays où elle est présente (plus de 50 pays). Affectueusement surnommée « la petite fleur », Yoplait s’est imposée au fil des années comme une marque synonyme du goût des consommateurs français pour les yaourts sains, savoureux, malins et à haute qualité nutritionnelle.

En 2011, Yoplait créait la gamme de produits « Calin + » sous forme de pots de yaourt. L’été 2013, la marque décide d’innover en proposant ce produit sous forme de petites bouteilles à boire.

Yoplait souhaite faite le point sur le lancement de son nouveau produit, les yaourts à boire, sous la marque « Calin + ».

1.1 - Repérez les facteurs explicatifs du comportement du consommateur d’un yaourt à boire « Calin + » proposé par Yoplait.

1.2 - Identifiez la cible de « Calin + » à boire.

1.3 - Analysez le marchéage de « Calin + » à boire de Yoplait et montrez sa cohérence avec la cible visée.

1.4 - Identifiez la politique de marque choisie par Yoplait.

1.5 - Évaluez la demande prévisionnelle, en volume et en valeur, de packs de « Calin + » à boire, lors de l’opération de promotion. Appréciez l’intérêt de cette opération de promotion.

1.6 - La grande distribution est-elle un intermédiaire incontournable pour le succès d’un produit de grande consommation ?